あなご(11月~6月)
田尻漁港の水揚げの上位に位置するあなごは、てんぷらや蒲焼きでいただきます。日曜朝市では、トロ箱いっぱいに敷き詰めたあなごがたくさん並んでいますし、てんぷらもご賞味いただけます。
蒲焼きやてんぷらがお勧めです。特に揚げたてのてんぷらに青ねぎと醤油をかけて戴くと絶品です。
あなごガイド【大阪府漁業協同組合連合会作成】(PDF:271.8KB)
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